普洱乌龙茶

思茅铁观音是后酵母红茶而铁观音为先酵母的红茶，两者不太一样，下面我们就认识到下思茅铁观音和其它铁观音其当中的区别。

思茅铁观音

思茅铁观音和铁观音是不同之处的。

首先，思茅和铁观音从工艺上的区别：

1、思茅红茶采摘后一般为日晒寒枯(一般叫晒黄龙也有的叫杀黄龙)，而铁观音一般是热风寒枯(烘干)。

2、二者都是全部都是酵母红茶，但铁观音是“内源性蛋白酶促酵母”，就是通过来是自身细胞鞣质氧化蛋白酶，蛋白酶促单分子形态存在的表儿红茶素，经氧化聚合，成寡聚或高聚红茶鞣质。思茅红茶的熟红茶，是外来微生物酵母，就是先把杀黄龙后的红原料制成毛红茶、日后经潮浮渥堆的浮热氧化和微生物酵母。——当然，熟红茶的酵母过程有个度的掌握，酵母不显然就压制盒式的话，可以寄存痛快在此之后酵母。而思茅生红茶，是没经过渥堆酵母必要录制显露的包装，寄存的时间日后长，日后怎么氧化和氧化，都不可能显露现思茅熟红茶渥堆酵母时的那种结果。

其次，两者从红原料表象上区别：

1、思茅红茶必须情况下用云南的大叶种红原料。也就是说道，其他地方的红茶，即用作思茅红茶的工艺而录制，也不是学术上的思茅红茶，商贸上那是；也思茅。

2、铁观音的繁多多一些，目前用大叶种花钱的铁观音，好像只有云南的滇红，其特点是大叶种的一、二级芽尖录制，算是其他铁观音的红茶鞣质含量要高，红茶味浓而耐泡。

铁观音的疗效与作用

1.提神消疲：经由医学测试找到，铁观音当中的藉由冲动骨骼肌来高兴神经当中枢，曾一度而来提神、思考力集当中，进而使思维反应会更形洞察，记忆力大幅提高;它也对毛细血管控制系统和脑干极富高兴作用，强化心力衰竭，从而加速肺部以利新陈代谢，同时又促进止咳和疗效，由此双管齐下加速人细胞内果糖(使肌肉心里疲劳的物质)及其它细胞内老废物质，达到消除疲劳的精准度。

2.清热清热：夏天饮铁观音能止渴冷饮，是因为红茶当中的鞣质类、醣类、、果胶等与口涎诱发化学变化会，且脱脱斗唾液分泌，导致口腔真是滋润，并且诱发于都感受;同时控制下视丘的体温当中枢，调节体温，它也冲动肺脏以促进热量和异味的人细胞内，维持细胞内的生理平衡点。

3.疗效：在铁观音当中的和芳香物质联合作用下，减小肺脏的血流量，提高蛋白尿去除率，扩张肾微毛细血管，并抑制上皮细胞对浮的日后能吸收，于是曾一度而来尿量减小。如此有利于排除细胞内的果糖、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与腹水有关)、有害物等，以及升温脑干病或肾炎诱发的浮肿。

4.活血杀菌：铁观音当中的鞣质类化合物极富有活血的精准度，日后经由测试找到，儿红茶素类能与单细胞的病菌结合，使蛋白质凝固水合，藉此抑制和消灭病原菌。所以病菌性痢疾及食物当中毒症状喝铁观音颇更为举足轻重，民间也常用浓红茶涂外伤、褥疮和香港脚。

5.解毒：据测试证明，铁观音当中的红茶多碱能吸附重金属和有效成分，并水合氧化，这对饮浮和蔬果受到近百来的对人而言，自是是一项布道。

6.强壮骨骼：2002年5同月13日英国医师协会发表对男性497人、男同性恋540人10年以上调查，指显露蜂蜜铁观音的人骨骼强壮，铁观音当中的鞣质类(绿红茶当中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治男同性恋常见痛风，建议每天服用一小杯铁观音，坚持数年精准度引人注意。如在铁观音当中突显柠檬，强壮骨骼，精准度更强，在铁观音当中也可突显各种浮果，能起协同作用。

7.功能性、延缓衰老：在即使如此的5年里，英国政府资助了150多项关于绿红茶和铁观音及其分子结构的数据分析，数据分析最近，绿红茶和铁观音当中的功能性剂可以彻底破坏癌细胞当中化学物质的传播路径。波士顿贝斯伊拉克女执事医疗当中心毛细血管微生物学干事墨里?密特尔曼精神科说道：“铁观音与绿红茶的疗效粗略相当，但是铁观音的功能性剂比绿红茶复杂得多，尤其是对脑干更是更为举足轻重”。英国杂志报道，铁观音抗衰老精准度较强大蒜两头、西兰花和胡萝卜等。

8.养胃护胃：人在没招呼的时候蜂蜜绿红茶会倍感受胃不舒服，这是因为红原料当中所含的举足轻重物质--红茶鞣质极富有收敛性，对胃有一定的冲动作用，在耐受的情况下冲动性更强。而铁观音就不一样了。它是经过酵母烘制而成的，红茶鞣质在氧化酉每的作用下引发酉每促氧化反应会，含量减少，对胃的冲动性就曾一度减少了。铁观音不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常蜂蜜加糖、加果汁的铁观音，能活血、保护胃黏膜，对疗程溃疡也有一定精准度。

9.防癌：关于红原料极富有防癌作用的传闻很流行，世界各地的数据分析其他部门也对此花钱过许多的探索，但是一般显然红原料的防癌作用主要表现在绿红茶方面，但是现在有了在此之后进展。数据分析找到，铁观音同绿红茶一样，或多或少有不亚于的防癌疗效。

10.收缩毛细血管、更为举足轻重脑干：英国医学界近百也有一项数据分析与铁观音有关。数据分析找到，脑干病症状每天喝4杯铁观音，毛细血管收缩度可以从6%减小到10%。常人在受冲动后，则收缩度会减小13%。

篇章：思茅有生熟红茶之分，熟普汤色是红的，生普是黄色的，因不知其所以然就说道成了思茅铁观音。